Fond croustillant, biscuit, glace yaourt, sorbet abricot, confit framboise et parfait vanille.
 
Recette de l'équipe de France de pâtisserie, vainqueure aux championnats d'Europe 2024 et qualifiée pour les championnats du monde 2025. 
 
Taille unique :
• 6 à 8 parts (29 €)